Pameran ini terselenggara atas sinergi antara Perwakilan Kementerian Perdagangan di Jepang (Atase Perdagangan RI di Tokyo dan ITPC Osaka), Konsulat Jenderal Republik Indonesia di Osaka, BPOM, serta Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia.

Keikutsertaan di pameran ini merupakan kegiatan lanjutan Maret 2021 lalu di Makuharrie Messe Chiba, Jepang. Biasanya, pusat promosi maupun pameran yang berskala internasional di Jepang dilaksanakan di wilayah Kanto (Tokyo, Chiba, dan sekitarnya). Namun, Kansai ditetapkan Pemerintah Pusat sebagai penggerak revitalisasi ekonomi bagian barat Jepang dan tuan rumah penyelenggaraan World Expo 2025.