Selanjutnya, ceri kopi akan dimonitor untuk memastikan temperatur dan waktu yang tepat yang akan menghasilkan profil kopi yang bold, untuk setelahnya dikeringkan selama 2-3 minggu.

Setelah proses ini, tantangan para petani di La Cumplida dan Nespresso adalah untuk memproduksi kopi dalam skala besar untuk kopi edisi terbatas ini, memastikan setiap cangkirnya memiliki kualitas terbaik.  

Rasakan pengalaman yang berbeda dengan Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada

Para penikmat kopi kini dapat merasakan rasa istimewa yang tak terduga dari kopi Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada. Meski menggunakan jenis kopi yang sama dengan varian Master Origin Nicaragua dari koleksi permanen, proses fermentasi menggunakan ragi kali ini menghasilkan smooth notes dari rasa candied cherry dan pomegrante, berbeda dengan rasa manis dengan note sereal dari varian Master Origin Nicaragua sebelumnya.

Kami merekomendasikan untuk menikmati kopi Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada dala sajian kopi hitam supaya dapat merasakan sensasi aromatika yang sepenuhnya dari varian ini. Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada paling cocok disajikan dalam espresso (40ml) atau Lungo (110ml).

Kolaborasi untuk masa depan

Pembuatan Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada menyatukan visi dan nilai Nespresso dan Nicaragua untuk mendukung komunitas lokal dengan menyediakan pekerjaan yang sustainable untuk masa depan. Sampai saat ini, terdapat 20 lahan pertanian di La Cumplida yang mengontribusikan ceri kopi kualitas terbaik mereka untuk proyek ini. Proyek ini juga menyediakan pekerjaan bagi para pekerja, menciptakan ratusan lapangan pekerjaan bagi penduduk lokal untuk menjalankan proses penanaman, fermentasi, dan pengeringan ceri kopi, hingga di bagian konstruksi pabrik.

Nespresso juga membantu pertanian lokal dengan menanam 100,000 pohon untuk membantu melindungi lingkungan dan menjaga agar kualitas produk untuk pembuatan kopi tetap stabil. Proyek La Cumplida ini telah menarik perhatian dari para investor lokal dan internasional dari berbagai perusahaan agrikultural, seperti CIRAD (the French Agricultrual Research Centre for iInternational Development).

Nespresso Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada sudah dapat dibeli secara online dan di butik Nespresso dalam jumlah terbatas. Untuk informasi lebih lengkap mengenai koleksi Nespresso Master Origins, termasuk resep kopi dan aksesoris, silakan kunjungi www.nespresso.co.id.