July
28
2021
     10:22

KKP: Rumput Laut Bisa Jadi Jawaban Atas Persoalan Limbah Plastik Hingga Perubahan Iklim

KKP: Rumput Laut Bisa Jadi Jawaban Atas Persoalan Limbah Plastik Hingga Perubahan Iklim

Tak hanya untuk makanan, saat ini rumput laut sudah dikembangkan pemanfaatannya sebagai bahan baku pembuatan cangkang kapsul dalam bidang farmasi. Sebagaimana disampaikan oleh Dr. Heri Purwoto, peneliti dari BPPT bahwa rumput laut berpotensi menggantikan gelatin yang selama ini menjadi bahan baku cangkang kapsul. “Rumput laut bisa mengurangi penggunaan gelatin untuk pembuatan cangkang kapsul yang sebagian besar masih diimpor. Kapsul rumput laut ini juga bisa menjadi pilihan bagi masyarakat yang tidak bisa mengonsumsi produk produk hewani,” terang Purwoto.

Sedangkan Jamal Basal, peneliti dari BRSDM KP KKP menyebutkan bahwa rumput laut dari jenis Sargassum bisa digunakan sebagai aditif pakan alami hewan karena kaya nutrisi seperti asam amino, vitamin, unsur hara mikro dan makro serta beberapa zat aktif yang baik untuk pertumbuhan.

“Sargassum yang ditambahkan dalam pakan ternak bisa menaikkan tingkat pemanfaatan pakan, mengatur metabolisme, meningkatkan daya tahan tubuh dan daya penyakit serta baik untuk pertumbuhan ternak,” ungkap Jamal.

Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyebut pentingnya penerapan ekonomi biru dengan memanfaatkan sumber daya kemaritiman secara berkelanjutan. Menurutnya, penerapan ekonomi biru yang didukung penguatan riset akan baik bagi kemaslahatan umat manusia.

"Blue economy (ekonomi biru) itu untuk kemaslahatan umat manusia. Laut itu kehidupan. Kesehatan laut itu penting, karena jika laut sehat, lingkungan sehat," kata Menteri Trenggono.

 

Halaman   1 2 Show All

Release Terkini


2022 © Kontan.co.id A subsidiary of KG Media. All Rights Reserved