Selanjutnya, dilaksanakan secara terintegrasi peningkatan nilai tambah biji kopi di dalam negeri dan peningkatan mutu kopi olahan terutama kopi sangrai (roasted bean) melalui penguasaan teknologi roasting. “Salah satu upaya yang dilakukan Kemenperin dalam peningkatan kompetensi SDM,yakni pada tahun 2017 Kemenperin telah menyusun Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) untuk industri pengolahan kopi,” paparnya.

Panggah menambahkan, pihaknya giat mendorong industri pengolahan kopinasional untuk memperluas pasar ekspor khususnya ke emerging countries seperti Asia, Timur Tengah dan Afrika selain negara tujuan ekspor tradisional.“Diharapkan di masa depan, Indonesia dapat menjadi eksportir utama roasted bean di Asia dan dunia,” ungkapnya.